潰瘍性大腸炎：病気の腸のためのクルミ

Christiane Fuxは、ハンブルクでジャーナリズムと心理学を学びました。経験豊富な医療編集者は、2001年以来、考えられるすべての健康トピックに関する雑誌記事、ニュース、事実に基づくテキストを執筆しています。での仕事に加えて、ChristianeFuxは散文でも活躍しています。彼女の最初の犯罪小説は2012年に出版され、彼女はまた、彼女自身の犯罪劇を書き、デザインし、出版しています。

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血性下痢、痛みを伴うけいれん：潰瘍性大腸炎の人では、腸が狂っています。原因は腸粘膜の炎症で、これは一気に起こります。クルミは明らかに症状を緩和することができます-少なくとも腸のマウスでの実験では。

ダニエル・ローゼンバーグ教授が率いる米国の研究者は、デキストラン硫酸ナトリウム（DSS）を使用して、実験用マウスの腸の炎症性サージを引き起こしました。科学者たちは、DSSが与えられる2週間前と、研究期間中のさらに2週間、挽きたてのクルミを動物に与えました。その量は、人間にとって毎日20から25のクルミの配給量に相当しました。

腸内膜へのダメージが少ない

ナッツの治療は効果がありました：マウスの腸はその後損傷が少なく、そうでなければ病気の影響を受ける保護腸粘膜は、ナッツを与えられていない腸の病気の齧歯動物よりも厚くて固いものでした。

ナッツのおかげで腸が炎症を起こしにくいのか、それとも単に再生が特に良好なのかは、開いたままでした。

より多くの不飽和脂肪酸

研究者たちは、腸内の代謝産物の組成がクルミの食事の下で前向きに変化することを観察しました。特に、さまざまな多価不飽和脂肪酸、いわゆるPUFAの割合が増加しました。他の植物活性成分の中には、ドコサヘキサエン酸（DHA）がありました。これはオメガ3脂肪酸の1つであり、以前の研究で炎症に対する効果的な腸の保護であることがすでに証明されています。

現在の実験では、研究者たちはクルミが人間の腸にどのように影響するかを調査しています。これを行うために、参加者は3週間、毎日2オンス（56グラム）のクルミを消費します。その後の腸の検査では、腸内の代謝産物と腸内微生物叢の両方の可能性のある特異性を示す必要があります。