コーヒーはヘルシー！
Larissa Melvilleは、houseofgoldhealthproducts.deの編集チームで研修を修了しました。ルートヴィヒマクシミリアン大学とミュンヘン工科大学で生物学を学んだ後、彼女は最初にフォーカスでデジタルメディアをオンラインで知り、次に医療ジャーナリズムをゼロから学ぶことにしました。
houseofgoldhealthproductsエキスパートの詳細 すべてのhouseofgoldhealthproductsコンテンツは、医療ジャーナリストによってチェックされます。朝食、昼食後、ケーキ、そしてもちろんコーヒーブレイク中-多くの人はコーヒーのない生活を想像することはできません。良いニュース：人気のあるピックアップは、通常の量では美味しくて明らかに無害であるだけでなく、あなたの健康にも有益です。それも寿命を延ばします。
これは博士の結果です。エディンバラ大学と提携しているサウスハンプトン大学のロビンプールと彼の同僚。チームは、約220のコーヒー研究とメタ分析の結果を評価しました。飲むのに理想的な量：1日3〜4杯。この量では、コーヒーを飲まない場合と比較して、さまざまな健康問題のリスクを最小限に抑えることが最大でした。
肝臓、心臓、血管に良い
研究者らは、肝臓病におけるコーヒーの最大のプラスの効果を観察しました。 「コーヒーを飲むと、非アルコール性脂肪性肝疾患のリスクが29％低くなり、肝線維症のリスクが27％低くなり、肝硬変のリスクが39％低くなりました」と研究者らは述べています。彼らは、被験者をコーヒーをまったく飲まなかった人々と比較しました。
しかし、ドイツ人のお気に入りの飲み物の恩恵を受けるのは肝臓だけでなく、心臓血管系もあります。1日に3〜5杯飲んだ被験者は、心臓血管疾患にかかる可能性が15％低くなりました。冠状動脈疾患のリスクは10％減少し、脳卒中のリスクは20％も減少しました。
コーヒーは癌と糖尿病から保護します
しかし、「コーヒーの摂取は、特定の種類の癌や神経疾患、代謝性疾患のリスクの低下にも関連していた」ため、プラスの効果のリストは続きます。
コーヒーを飲む人は、2型糖尿病になる可能性が30％も低くなりました。癌のリスクは少なくとも18パーセントです。コーヒーの摂取は、前立腺、口、肝臓、非黒色腫、黒色腫の皮膚がん、子宮内膜がん、白血病のがんにプラスの効果をもたらしました。
研究者たちはまた、コーヒーの消費とパーキンソン病、うつ病、アルツハイマー病との間に正の関連があることを発見しました。胆石、腎臓結石、痛風もコーヒー愛好家の間ではあまり一般的ではありませんでした。
コーヒーのおかげで長寿命？
研究結果の観点から、黒豆は健康に有益であるように見えます。明らかに、結果としてコーヒーを飲む人は長生きします。研究によると、1日3杯のコーヒーが最も効果的でした。彼らは、特定の期間内に死亡する可能性を最大17パーセント削減しました。
個々の死因を見ると、値は再び増加しました。コーヒーを飲まない人と比較して、コーヒーを飲む人の心血管疾患で死亡するリスクは19％減少しました。脳卒中の結果として失神する可能性はさらに30パーセント減少しました。
コーヒー-妊娠中の女性向けではありません
研究者によると、妊娠中の女性はコーヒーを避けるべきです。コーヒーをたくさん飲む女性の子供は、低出生体重である可能性が高かった。流産や早産も増加しました。
欧州食品安全機関（EFSA）の見方は異なります。EFSAの専門家は、1日に広がる200ミリグラムのカフェインは妊娠中は無害であると考えています。
コーヒーはあなたの骨に付着しますか？
チームは、コーヒーのもう1つの悪影響を特定しました。それは、女性のコーヒーを飲む人の間で、骨折のリスクが低いとはいえ、より高かったということです。
「妊娠中や骨折のリスクが高い女性を除いて、コーヒーを飲むことは通常の消費パターンの範囲内で安全だと思われます」と研究者らは結論付けています。恒久的な損傷がありますが、有益な効果はそれほど顕著ではありませんでした。
EFSAは、コーヒー消費量の増加が有害かどうかという問題にも取り組んでいます。彼らの結論：1日あたり400ミリグラムのカフェインは約6杯のコーヒーに相当し、健康な成人の健康に無害です。
より多くの研究が必要
評価された研究は主に観察研究であったため、著者らは、コーヒー消費と身体への負および正の影響との間に観察された関係を証明するために、対照群を用いたさらなる研究を提唱しています。
コーヒーは、世界中で最も人気のある飲料の1つです。カフェインに加えて、焙煎豆には、抗酸化物質など、1000を超える生物活性物質が含まれています。これらはフリーラジカルを中和するか、それらの形成を防ぎます。ラジカルは細胞小器官や酵素に損傷を与える可能性があります。抗酸化作用に加えて、これらの物質のいくつかは、おそらく炎症、細胞の変性、および結合組織の制御されていない増加（線維症）も抑制します。
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