アルコール：適度な消費でも早死

リサ・フォーゲルは、アンスバッハ大学で医学と生物科学に焦点を当てて部門ジャーナリズムを学び、マルチメディア情報通信の修士号でジャーナリズムの知識を深めました。その後、houseofgoldhealthproducts編集チームで研修を受けました。 2020年9月以来、彼女はhouseofgoldhealthproductsのフリーランスジャーナリストとして執筆しています。

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夕食付きのグラスワイン、テレビの前での仕事帰りのビール：少量のアルコールは多くの人の日常生活の一部です。しかし、これらの少量でさえ有害であるように思われます。

中毒、肝不全、癌-アルコール摂取に関連する病気のリストは長いです。今では、大酒飲みだけでなく、病気のリスクが高いようです。適度な飲酒者でさえ「危害から安全ではない」と博士が率いる研究者は書いている。ブリティッシュコロンビア州のビクトリア大学のカナダ物質研究所のAdamSherk。

「低リスク」飲酒にもかかわらず死亡

科学者による研究によると、すべてのアルコール関連の死亡の38％は、週ごとの制限値を下回った人、または完全に飲酒をやめた人で発生しました。アルコールによる癌による死亡のうち、半数以上が定期的に飲んだがガイドラインによるとリスクが低い人々で発生しました。

研究チームは、公に利用可能なアルコール損傷とガイドラインの国際モデル（InterMAHP）のデータを使用して、カナダのブリティッシュコロンビア州の居住者の飲酒習慣を決定しました。モデルには、病院のデータと居住者による飲酒に関する調査結果の両方が含まれています。

カナダ：女性10人、男性15人が週に1杯飲む

科学者たちは、低リスクのアルコール摂取に関するカナダのガイドラインに従いました。これらは、女性は週に10杯以上、男性は15杯以下のアルコールを飲むべきであると述べています。 1杯は約0.3リットルのビール、125 mlのグラスワイン、または2杯のシュナップ（4 cl）に相当します。

ドイツはより厳しい

しかし、アルコール消費に関するドイツのガイドラインは、カナダのガイドラインよりもすでに厳格です。これまで、この国の女性は1日あたり最大12グラムの純粋なアルコールを摂取しており、男性は「低リスク消費」として24グラムを摂取しています。スパークリングワイン1杯、8リットルのワイン、または小さなビール（0.3リットル）には、約12グラムの純粋なアルコールが含まれています。