1日1個の卵が脳卒中を防ぎます

Christiane Fuxは、ハンブルクでジャーナリズムと心理学を学びました。経験豊富な医療編集者は、2001年以来、考えられるすべての健康トピックに関する雑誌記事、ニュース、事実に基づくテキストを執筆しています。での仕事に加えて、ChristianeFuxは散文でも活躍しています。彼女の最初の犯罪小説は2012年に出版され、彼女はまた、彼女自身の犯罪劇を書き、デザインし、出版しています。

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卵はコレステロール含有量が高いため、長い間問題があると考えられてきました。それらを消費しても、血中コレステロール値が高いために心血管疾患のリスクが増加しないことは長い間明らかでした。現在、毎日卵を食べる人は脳卒中のリスクを大幅に減らす可能性があることが示されています。

卵は本物の栄養爆弾です。高品質のタンパク質と脂肪に加えて、多くのビタミンとミネラルも含まれています。結局のところ、成長しているひよこはそれが孵化するまでそれ自身でそれを食べなければなりません。

北京大学の研究者は、平均9年間で約50万人の健康の発達を追跡してきました。初めに、参加者は卵の消費量などに関する情報を提供しました。 13％は、1日に少なくとも1個の卵を食べると答えました。 9％は卵を食べたことがないか、めったに食べませんでした。

心血管系の問題が18％減少

毎日の卵の消費が報われた：観察期間中、卵の友人は、卵をほとんどまたはまったく食べない人々と比較して、心臓発作や脳卒中などの深刻な心血管系の問題に遭遇する可能性が18％低かった。

この効果は、いわゆる出血性脳卒中で特に顕著でした。より頻繁な虚血性脳梗塞とは対照的に、脳卒中の原因は脳内の血管の閉塞ではなく、脳出血です。このような出血性脳卒中は、1日に卵子を食べる人では26％少なくなりました。研究者らは、計算において、アルコール消費、喫煙、身体活動、またはボディマス指数（BMI）などの他の心血管関連要因の影響を考慮に入れました。

観察期間中に合計約84,000人の参加者が心血管疾患を患い、その結果、約10,000人が死亡しました。しかし、参加者の数が多いにもかかわらず、脳卒中のリスクを減らすために卵の摂取が実際に決定的であるかどうかをデータから明確に推測することはできません。