地中海式ダイエットはパスタでも機能します

Christiane Fuxは、ハンブルクでジャーナリズムと心理学を学びました。経験豊富な医療編集者は、2001年以来、考えられるすべての健康トピックに関する雑誌記事、ニュース、事実に基づくテキストを執筆しています。での仕事に加えて、ChristianeFuxは散文でも活躍しています。彼女の最初の犯罪小説は2012年に出版され、彼女はまた、彼女自身の犯罪劇を書き、デザインし、出版しています。

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麺は肥育と見なされます。現在、研究者はこの論文を検証しています。パスタ愛好家は結果に満足するでしょう-しかし、それは準備に依存します。

たくさんの野菜、魚、オリーブオイル：現在、健康の観点から地中海式の食事が最良の選択です。心臓に利益をもたらすだけでなく、地中海式食事療法は肥満を予防するか、肥満を軽減するのに役立つはずです。

しかし、多くの人々の悲しみに、ピザとパスタはこれまでのところ健康を促進する地中海料理の概念の一部ではありませんでした。しかし、現在の研究では、少なくともメニューの一部としてのパスタが減量を妨げないことが示されています。

この研究は、パスタが豊富に消費されているイタリアの科学者によって開始されました。

同等の減量

合計49人の太りすぎの参加者が、12か月間で低カロリーの地中海式食事を食べました。それらの半分はしばしばパスタを彼らのメニューに統合しました：パスタは少なくとも週に5回出されました。他のグループは、週に最大3回パスタを食べることを許可されました。

6か月後、パスタグループはさらに体重を減らすことに成功しました。参加者は平均して体重の10％を失いました。残りの半分は7パーセントしか失いませんでした。合計12か月後、両方のグループの体重減少は同等でした。

体重に加えて、研究者が定期的に決定した他の健康パラメータも改善されました。これには、血糖値と血中脂肪レベル、および体脂肪率が含まれます。ただし、血圧と脈拍は両方のグループで変化しませんでした。

平等な生活の質

さらに、参加者の生活の質は、36の質問からなる質問票を使用して決定されました-研究の開始時、3か月および6か月後、および12か月後の研究の終了時。この点でも、研究者は違いを判断することができました。参加者によると、パスタが豊富な食事は、身体的な面で自分の生活の質を大幅に改善する可能性があります。

地中海の減量はパスタでもよく効きます

研究の結果、研究者たちは、パスタの量に関係なく、低カロリーの地中海式食事で体重を減らすことができると指摘しました。その結果は、近年強く推進されている低炭水化物ダイエットに従うのが難しいと感じている、体重を減らしたいと思っている人々を特に喜ばせるはずです。これらは、炭水化物（パスタ、パン、ジャガイモなど）の割合が低い食事です。

自分で地中海式ダイエットを検討している場合は、カロリー削減の側面を念頭に置く必要があります。その後、フルーティーなトマトソースのパスタのごく一部が「許可」されますが、ベーコン、クリーム、卵を含む大量のスパゲッティカルボナーラはおそらく許可されません。