ビタミンA

Carola Felchnerは、houseofgoldhealthproducts医療部門のフリーランスのライターであり、認定されたトレーニングおよび栄養アドバイザーです。彼女はさまざまな専門誌やオンラインポータルで働いた後、2015年にフリーランスのジャーナリストになりました。インターンシップを始める前に、彼女はケンプテンとミュンヘンで翻訳と通訳を学びました。

houseofgoldhealthproductsエキスパートの詳細すべてのhouseofgoldhealthproductsコンテンツは、医療ジャーナリストによってチェックされます。

ビタミンD、E、Kと同様に、ビタミンAは脂溶性ビタミンの1つです。それは、動物由来の食品および植物性食品に前駆体ベータカロチンの形で含まれています。ビタミンAは、目や皮膚だけでなく、骨や歯にも重要です。必要なビタミンAの量と、それが含まれている食品を調べてください。

ビタミンAとは何ですか？

ビタミンAは、体内で同様の効果を持つ化合物のグループです。これらには、例えば、レチノール（体内のビタミンの輸送形態）、レチナールおよびレチノイン酸が含まれます。さらに、ベータカロチンはビタミン（プロビタミン）の前駆体であり、体内で活性型ビタミンAに変換されます。

ビタミンAは食物から小腸の血液に吸収されます。脂溶性ビタミンとして、体内に保存することができます。これは主に肝臓で起こります。

体内のビタミンAの役割は何ですか？

ビタミンAは、網膜の形で網膜の視覚的な紫色（ロドプシン）の一部であるため、視覚プロセス（特に夜間）に関与しています。そこではロッドに組み込まれているため、明るい部分と暗い部分を区別するのに役立ちます。

さらに、ビタミンAは生殖において役割を果たします：それはテストステロンの生産、精子細胞の発達、胎盤（胎盤）の構造および胎児の成熟において役割を果たします。

また、健康な骨、軟骨、歯にはビタミンAが必要です。

皮膚の蓄積と再生は、ビタミン、より正確にはレチノールによってもサポートされています。これは肌の中でビタミンA酸（レチノイン酸）に変換され、肌の弾力性を維持すると考えられています。これが、レチノールがスキンクリームや血清の成分としてよく見られる理由です。

ビタミンAの前駆体であるベータカロチンは、フリーラジカルを防ぐのに役立ちます。これらは、体内で絶えず生成される攻撃的な酸素化合物です（代謝プロセス中、UV放射、ニコチン、投薬などを通じて）。それらは細胞や遺伝物質のDNAに損傷を与える可能性があるため危険です。ベータカロチンには抗酸化作用があるため、フリーラジカルを「拡散」させるのに役立ちます。

ビタミンAの毎日の必要量は何ですか？

ビタミンAの推奨摂取量は、とりわけ年齢と性別によって異なります。さらに、毎日のビタミンAの必要量は、妊娠中および授乳中にわずかに増加する可能性があります。

ドイツ栄養学会（DGE）の推奨によれば、毎日これだけのビタミンAを摂取する必要があります。

年	レチノールmg /日
年	男性的	女性
0〜4か月未満	0,5	0,5
4か月から12か月未満	0,6	0,6
1歳から4歳未満	0,6	0,6
4歳から7歳未満	0,7	0,7
7歳から10歳未満	0,8	0,8
10歳から13歳未満	0,9	0,9
13歳から15歳未満	1,1	1,0
15歳から19歳未満	1,1	0,9
19歳から25歳未満	1,0	0,8
25歳から51歳未満	1,0	0,8
51歳から65歳未満	1,0	0,8
65歳以上	1,0	0,8
4ヶ月目からの妊婦		1,1
母乳育児		1,5

ビタミンA：含有量の高い食品

たとえば、肝臓、ケール、ニンジンにはビタミンAが豊富に含まれています。このトピックの詳細については、ビタミンA含有量の高い食品の記事をご覧ください。

ビタミンA欠乏症はどのように現れますか？

ビタミンA欠乏症がどのように発症するか、それがどのように現れるか、そしてそれがどのような結果をもたらすかについて知る必要があるすべてを、ビタミンA欠乏症の記事で読むことができます。

過剰なビタミンAはどのように発現しますか？

ビタミンAの過剰摂取は、誰かがビタミンAを長期間服用している場合に発生する可能性があります。たとえば、自分で、または治療の一環として、たとえばにきびや乾癬などです。慢性腎不全（慢性腎不全）の場合でも、体内で過剰なビタミンAが発生する可能性があります。

急性の過剰摂取は、頭痛、吐き気、嘔吐に現れます。

ビタミンAの余剰が長期間にわたって発生すると（慢性的な過剰摂取）、睡眠障害、神経過敏、食欲不振、皮膚の乾燥、粘膜の乾燥、脱毛などにつながる可能性があります。骨が壊れやすくなり、肝臓が損傷します。妊娠中の女性では、過剰なビタミンAが胎児に損傷を与える可能性があります。したがって、妊娠中の母親は、ビタミンAの摂取量について産婦人科医にアドバイスを求める必要があります。

ベータカロチン（ビタミンAの前駆体）の過剰摂取は、特に手足の手のひらで、皮膚の無害な黄変を引き起こす可能性があります。喫煙者では、過剰なベータカロチンが肺がんのリスクを高める可能性があります。

タグ: メンズヘルス薬物スポーツフィットネス