喘息の食事療法：より多くの果物、より少ない不快感

Christiane Fuxは、ハンブルクでジャーナリズムと心理学を学びました。経験豊富な医療編集者は、2001年以来、考えられるすべての健康トピックに関する雑誌記事、ニュース、事実に基づくテキストを執筆しています。での仕事に加えて、ChristianeFuxは散文でも活躍しています。彼女の最初の犯罪小説は2012年に出版され、彼女はまた、彼女自身の犯罪劇を書き、デザインし、出版しています。

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果物、野菜、全粒穀物製品を大量に摂取する喘息患者は、通常、喘息の症状をより適切に管理できます。一方、肉、砂糖、塩が多いと症状が悪化します。実際、良質の食事をとることで、そもそも喘息を発症するリスクをさらに下げることができます。

「これまでのところ、喘息患者に対する明確な食事の推奨事項はありませんでした」と、パリ13大学のRolandAndrianasoloは述べています。この情報のギャップを埋めるために、科学者と彼の同僚は約35,000人のフランス人からのデータを評価しました。

参加者は1年間にわたって、息切れ、咳発作、喘鳴、胸部圧迫感など、あらゆる種類の喘息の症状を記録しました。

すでに喘息と診断された参加者は、症状の発生、緊急気管支拡張薬の使用、および喘息の症状による活動の制限について説明する質問票にも回答しました。

さらに、24時間の栄養記録がすべての参加者から定期的に収集されました。これに基づいて、科学者は被験者を栄養の質に関して3つのグループに分けました。

4人に1人が喘息の症状を示します

合計28％の女性と25％の男性が、12か月の研究期間中に少なくとも1つの典型的な喘息症状を観察しました。より健康的な食事をした男性の場合、この確率は28％低かった。特に健康的な栄養を持っている女性の場合、リスクは依然として20パーセント低かった。

喘息に対して良い：果物、野菜、繊維

研究の開始前に喘息と診断された参加者も、果物、野菜、繊維の恩恵を受けました。男性の場合、コントロール不良の喘息のリスクは60％低かった。調整が不十分だとは、たとえば、突然の激しい息切れ発作が発生する可能性があることを意味します。健康的な食事をとった女性の場合、リスクは依然として20パーセント低かった。

「結果は、健康的な食事が喘息の発症を予防し、既存の喘息を改善する可能性があることを示唆しています」と研究者らは書いています。

フリーラジカルに対する酸化防止剤

「果物、野菜、繊維には多くの抗酸化物質が含まれています」と研究リーダーのアンドリアナソロは説明します。抗酸化物質は、フリーラジカルと呼ばれる体内の攻撃的な酸素分子を除去する物質です。攻撃的な分子は代謝過程で発生しますが、毒素や紫外線の影響によっても発生します。フリーラジカルは体内で酸化ストレスを引き起こし、炎症反応を引き起こします。そして、これらは順番に喘息とその症状のための地面を準備します。

「逆に、肉、塩、砂糖を多く含む食事は炎症過程を促進します。それが喘息を促進する理由です」と科学者は言います。食事と喘息の正確な関係を明らかにするには、さらなる研究が必要です。しかし、この研究は、喘息の管理と喘息の予防において食事がどのような影響を与える可能性があるかを強調しています。