クエン酸はノロウイルスをブロックします

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腹痛、急性下痢、嘔吐-これらの症状はしばしばノロウイルスによって引き起こされます。胃腸の細菌は非常に伝染性があります。それらは、特に人々が病院、学校、養護施設、またはクルーズ船の限られたスペースに住んでいる場所で急速に広がりました。しかし、あなたは自然療法で犯人と戦うことができます：クエン酸。

しばらく前に、レモン、オレンジ、またはザクロからの果物抽出物が胃腸の感染症を軽減できることが観察されました。現在、博士の周りの科学者。ハイデルベルクにあるドイツ癌研究センターのGrantHansmanが、その理由を突き止めました。

ブロックされた接点

ノロウイルスは実験室では簡単に繁殖できないため、研究者たちはタンパク質から空のウイルスエンベロープを作成しました。これらは実際のウイルスと同じ表面構造を持っていました。研究者がクエン酸塩（クエン酸の塩）を加えると、それはタンパク質カプセルに付着しました。 X線構造解析の助けを借りて、研究者たちは、クエン酸塩が実際のウイルスが体細胞と相互作用する接触点を正確にブロックしていることを観察することができました。このように、塩はウイルスが人間の細胞に感染する能力を弱める可能性があるようです。

そして、柑橘類の塩には別の効果がありました。クエン酸塩との関係により、ウイルスは抗体に対してより脆弱になりました。これらのタンパク質は免疫系の一部です。それらは病原体をマークして、それらが人間の免疫細胞によって認識され、無害になることができるようにします。

天然消毒剤

「たとえば、1つのレモンのジュースで手を消毒することができます」と専門家は言います。ウイルスは人から人へ、特に手を通して伝染するので、これは非常に役立ちます。天然消毒剤としてのレモンは、汚染された食品を安全かつ簡単に消毒するためにも使用できます。

すでに感染が発生している場合、レモンジュースが胃腸の不調を軽減できるかどうかはまだ不明です。ウイルス学者は近い将来これを研究したいと思っています。

弱者は危険にさらされています

ノロウイルスを患っている人は、吐き気、噴出する嘔吐、重度の下痢、脱力感などの感染症の影響に大きく苦しむことがよくあります。ほとんどの場合、症状は1〜3日後に自然に消えます。病院での治療が必要な患者はごくわずかです。しかし、小さな子供、高齢者、または免疫力の弱い人にとっては、胃腸の感染によって引き起こされる高レベルの水分喪失は危険な場合があります。

発展途上国では、下痢が高い乳幼児死亡率の主な理由の1つです。レモンのような単純な解毒剤が有益であることがわかります。現在、ノロウイルスに対する予防接種はありません。 （vv）

出典：Anna D. Koromyslova、Peter White、Grant S. Hansman：クエン酸塩はノロウイルス粒子の形態を変化させます。 ウイルス学2015、DOI：10.1016 / j.virol.2015.07.009

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